大家好,今天来为大家分享天猫牛排店铺怎么做的一些知识点,和淘宝上如何买到真牛排的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

一、淘宝上如何买到真牛排

一、淘宝上常见的误区和陷阱:

天猫牛排店铺怎么做 淘宝上如何买到真牛排

1.图文描述作假:这点算是淘宝上最大的坑了,进口牛肉的种类、级别、部位非常的复杂,而且价格差异也很大。以澳洲牛排为例,草饲*牛与谷饲安格斯牛,同样部位的价格可以差数倍之多。消费者对牛种,等级不了解,导致卖家在其中有巨大的造假空间,以安格斯的价格卖草饲牛的比比皆是。更有甚者以合成肉,拼接肉来以次充好,简直就是行业*瘤!

2.走私肉过期肉:由于国家对进口牛肉征收高额关税,一些不良商家就动了歪脑筋,从非法渠道进口牛肉也就是我们说的走私水漂货。走私货与正关货的最大区别在哪儿呢?第一,正关牛肉的牛源和加工厂都是经过*并颁发准入证的,而走私货的牛源和加工都无法追溯考证,病牛死牛都成为了走私商人的目标。第二,物流仓储方面,正关进口都是全程冷链物流,并在国家检验检疫机构备案的仓库中存放。而走私货由于不能走国家报检程序,只好躲躲藏藏,物流的温度和存放条件都达不到标准,造成了重复解冻化冻,在这过程中滋生病菌的风险非常大。这些走私牛肉进入国内市场之后,由于无法进入正规的酒店餐饮渠道,很大一部分都在淘宝上流通。

3.销量陷阱:刷销量刷好评这个问题,在此我也不特别强调了,在淘宝上无论卖家还是买家都见怪不怪了。在这里我分享一个行业内的数据,在线上互联网渠道的进口牛肉销售数据,刷单率大约在70%。也就是说100张订单里只有30个真实购买行为,所以当你看到特别多的销售量的时候,留个心眼就好,毕竟刷单的成本,最终还是要加在你买的产品上让你买单的。

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分享了以上常见误区和陷阱后,我再简单说一下在淘宝买牛排注意事项

二、如何在淘宝上买到好牛排:

1.价格价格价格:首先,记住一分钱一分货的硬道理!好的产品都是有相对高的成本,卖家是做生意的商人,不会傻到亏本把牛肉卖给你。在这里我斗胆分享一组业内的大宗批发价格数据,以2017年3月时澳洲150日谷饲安格斯牛排为例,肉眼价格大约在260元,西冷约240,牛柳(里脊)大约270(以上单位均为RMB/KG)请注意的是,这个价格是吨位的批发价,一般的小网店根本无法拿到那么大的量,价格也会上浮一点。在这个价格上再加上商家的分割、仓储、包装、冷链物流、人工房租等其他成本,你们可以大概算一下每公斤的成本大概是多少,再对比一下淘宝上动辄一百块几片的售价,是不是觉得有点心里发虚?为什么商家能卖到那么低的价格?请向上翻两页看看上述的陷阱,你就心里有数了吧。

2.牛肉货源:判断淘宝商家卖的牛肉是否靠谱,最的方法是找商家客服出示进口标签,注意是进口标签,不是商家切割后自己打的标签。进口标签是国家要求在每一箱牛肉上必须有的中文标签,上面信息包括部位名称,牛种级别,允许进口的厂家编号,加工日期,保质期等信息。进口标签的范例如下图。

可以看到标签上右下角的239编号,则是澳洲的准入进口加工厂编号,只有中国批准的加工厂才能获得这个编号(239是准许进口的其中一个厂家,还有许多其他厂号在此不一一列举)。走私肉、合成拼接肉的卖家都是无法出示这个标签的。所以下次在淘宝上买牛肉的时候,大胆向客服索要这个标签照片。要是无法出示的商家,在货源可靠*上就要打个问号了。

3.商家的资质证照:正规的进口牛肉商家必须有的资质证照包括:营业执照,食品经营许可证;每一批次进口的牛肉都必须包括:中国政府颁发的入境货物检验检疫证明(CIQ证明),牛肉产地证(CERTIFICATE OF ORIGIN),澳洲政府颁发的卫生证,我们业内统称为三证,只有三证齐全的产品才可证明是正关进口货源可靠的进口产品。由于证件上面有商业敏感信息我就不在这里放范例图了,反正在淘宝上买牛肉的时候大胆找客服要,不要相信产品描述页面上那些马赛克一样的证书,很多都是店家在网络上搜的图片随便ps一下就拿来用的。毕竟,吃进肚子里的东西还是要谨慎一点,花点时间找一个靠谱的卖家总比事后肚子疼找医院要好吧。

最后祝大家都能买到好的牛排!

二、天猫买的冰冻牛排解冻后还要不要洗

最好用淡盐水清洗一下,淡盐水的水和盐比例在1:100即可。因为天猫上的东西不知道如何保存,表面不一定干净,清理一下比较放心。

牛排来历:

欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

三、天猫上买的 冻鲜 牛排,在没冰箱的宿舍里如何保存5天

在没有冰箱的情况下,您可以通过以下方法在宿舍中保存冻鲜牛排:

1.常温保存:根据食物的保存原则,冻鲜牛排应尽可能地在低温下保存。然而,如果没有冰箱,您可以选择在常温下保存。在这种情况下,您需要确保将牛排存放在阴凉的地方,避免阳光直射。此外,您还需要注意以下几点:

-选择一个密封*好的食品袋或食品盒,将牛排密封保存。

-尽量减少食物与空气的接触,防止氧化作用导致食物变质。

-不要让食物长时间处于室温下,尽可能保持低温。

-尽量在两天内食用。

2.使用保温盒或保温袋:您可以选择购买一个保温盒或保温袋,将冻鲜牛排放入其中并尽量保持其低温状态。这些保温盒或保温袋通常具有一定的保温效果,可以延缓食物变质的速度。

3.使用冰块:您可以在食品袋或食品盒中放入一定量的冰块,将冻鲜牛排放在冰块上保存。冰块可以降低食物周围的温度,延缓食物变质的速度。请注意及时更换冰块以保持低温状态。

无论采用哪种方法,都需要注意食物的保存时间和卫生情况,避免食物变质导致食物中*或其他健康问题。在食用之前,请确保检查食物的新鲜程度和气味,以确保安全食用。

四、牛排天猫那个牌子才是比较好的

个人推荐的是利泽牛排,乌拉圭天然牧场的纯牛肉,牛吃的是进口草饲,喂养不调理,所以这样的牛肉更加好吃。厂家在甄选全球优质产地肉源的同时,严格把控加工流程和工艺,脚踏实地做安全放心的良心食品。

有人会担心牛肉不熟有寄生虫,这样的担忧不无道理,但正规牛排商首先肯定不会选择病牛,在宰杀、取肉完毕后,还会在牛肉上喷洒防虫的铁蛋白。如果是很便宜的牛排馆就要注意了,调味很重的烧烤牛排如果有异味也可能被调料盖过,吃的时候先切开,观察下牛肉内部是否有白色粒状或片状的东西,如果有千万别吃。